-40C的低温，分桨能力极强，抽苔率高，冬季稍加保护，可实现韭苔的春、夏、秋三季生产。 露地生产条件下，可提前至 2 月下旬上市，生产期 5-6 年，收获期 8 个月 / 年左右 。
肖庄乡从 1995 年开始大面积栽植韭苔，品种以中华韭苔为主，到 2003 年底，栽培面达 2 万余亩，年产韭菜 2 万吨，韭苔 3 万 吨，已成为全国北方最大的韭苔生产基地，所产韭菜（苔）已申请注册了新成牌无公害商标。韭苔一般亩产 4 千斤左右。亩效益 4000-6000 元，最高可达万元以上，经济和社会效益十分可观 。
2013年，茌平县优质农产品协会申报的肖庄韭薹